Café Lasikello
Varma valinta tilitoimistoksi
Anna-Maria Lehikoisen ja Anu Nokkalan yritys DeliSis Oy on pyörittänyt kakkostien varrella, Iittalan vanhan lasitehtaan tiloissa toimivaa Café Lasikelloa vuodesta 2012 lähtien. Tuolloin he ostivat yrityksen liiketoiminnan kahvila-ravintolaa parikymmentä vuotta vetäneeltä yrittäjältä. Sisaruksille siirtyminen palkkatyöstä yrittäjyyteen oli suuri loikka, jonka onnistumisessa Accountorilla oli suuri rooli.
Accountorin Loimaan toimisto oli hoitanut pitkään Lasikellon taloushallintoa, joten sisarukset päättivät jatkaa saman tilitoimiston kanssa. Yrityksen liiketoiminnan tuntevan tilitoimiston saaminen avuksi oli Lehikoisen mielestä todellinen onnenpotku.
”Saimme heti alkuun korvaamattoman tärkeitä neuvoja ja apua aina työehtosopimuksia koskevista kysymyksistämme kirjanpidon hoitamiseen. Hirveän tyytyväisiä olemme olleet kaiken kaikkiaan Accountorin kanssa tekemäämme yhteistyöhön. Tarjouksia on tullut muistakin tilitoimistoista, mutta meillä ei ole ollut mitään syytä lähteä vaihtamaan toimistoa”, Lehikoinen toteaa tyytyväisenä.
Sähköiset palvelut käyttöön
Accountor hoitaa DeliSis Oy:n kirjanpidon, palkanlaskennan, kuukausittaiset tuloslaskelmat ja tilikauden päätteeksi tehtävän tilinpäätöksen. Pari kertaa vuodessa sisarukset tapaavat kirjanpitäjän kasvokkain Accountorin Loimaan toimistolla.
Lehikoinen ja Nokkala ovat toistaiseksi pitäytyneet ”paperisessa” taloushallinnossa. Tulevaisuudessa muutos sähköiseen aikaan saattaa kuitenkin olla luvassa, jotta pitkiä työvuoroja ravintolan puolella puurtavat siskokset saavat hallintohommia kevennettyä.
”Halusimme yrittäjyyden alkuvaiheissa nähdä konkreettisesti, miten rahavirrat kulkevat. Kun teemme kaiken käsipelillä, koemme pääsevämme paremmin sinuiksi talouden kanssa. Tämä toimintamalli kuitenkin työllistää aika lailla, joten jollain aikavälillä tulemme siirtymään sähköisten palvelujen käyttäjiksi. Olemmekin jo kokeilleet Accountorin raportointipalvelua. Se antaa hyviä apukeinoja yrityksen johtamiseen. Saatamme ottaa palvelun jo lähiaikoina käyttöön”, Lehikoinen pohtii.
Pienellä budjetilla liikkeelle
Yrittäjyyden ensi metreillä Lehikoinen ja Nokkala uudistivat ravintolan oman näköisekseen pienellä budjetilla. Investointien suhteen haluttiin olla tarkkana. Sisustusta muokkaamalla tilaan saatiin avaruutta ja valoa.
”Hankimme uudet tuolit, vaihdoimme pöytäliinat ja paransimme valaistusta sekä yksinkertaistimme sisustusta. Tilojen puhtauteen ja siisteyteen kiinnitimme erityistä huomiota. Voisi kai sanoa, että toimme naisen käden jäljen näkyviin”, Lehikoinen hymyilee.
Café Lasikello tunnetaan erityisesti herkullisista lounaistaan, mutta tarjolla on monenmoista herkkua á la Carte -listan aarteista Scanburgerin hampurilaisiin ja kahvilan suolaisiin sekä makeisiin herkkuihin. Jatkossa luvassa on entistäkin useammin paikallisten tuottajien toimittamista raaka-aineista valmistettuja ruokia ja leivonnaisia. Lehikoinen toivottaakin niin paikalliset kuin ohikulkumatkalla olevat asiakkaat lämpimästi tervetulleiksi herkuttelemaan.
Lue lisää matkailu- ja ravintola-alan (MaRa) palveluistamme.
